Kære vinvenner,

Her før de fleste af jer går på ferie, nogen er det måske allerede, vil jeg komme med mit sommernyhedsbrev.

Det indeholder 3 nye vine, herunder årets sommervin, samt een ny producent.

ÅRETS SOMMERVIN FRA JVS: Cotes Du Rhone Village SABLET Rosê 2010, Domaine Du Piaugier

Dette er den bedste Rosê jeg nogensinde har smagt. Jeg ved godt at det siger vinhandleren altid. Men jeg mener det altså; især m.h.t. Rosê har jeg altid sværget til min Rosê top-sælger fra La Janasse, som også en formidabel og meget populær Rosê; tak for det. Janasse's Rosê er jo den mørke type bamsevin, nærmest som rødvin; som kan slår en hver omkuld. Denne er den moderne 'lyse' Rosê, umådelig blid med tydelige sommer-frugter; jo Janasse har i sandhed fået en konkurrent. Til syvende og sidst kommer det an på hvilken type man er til.

Den koster 80 kr.

NY PRODUCENT: Chateau D’Aqueria, Tavel

Chateau D’Aqueria daterer sig helt tilbage til det 16. århundrede og har været ejet af familien de Bez igennem alle generationerne. I dag styres slottet af brødrene Bruno og Vincent. Det er et meget stort område på 99 hektar, der breder sig i både Tavel og Lirac. Slottet leverer til mange top-restaurationer over hele verden. Det har ingen repræsentation i Danmark, hvorfor jeg er glad for at indlede et samarbejde med dem.

Jeg starter med 2 af deres røde vine:

Cotes Du Rhone 2009

Fremragende Cotes Du Rhone fra fantomårgang 2009 produceret på lige dele 20 år gamle Grenache og Syrah stokke.

Let rød farve med bouquet der præges af sommer frugter. Den runde og behagelig smag bekræfter sommerfrugterne.

En herlig sommer rødvin, der er ideel til grillet kød, terriner og blød ost.

Den koster 75 kr.

Lirac Rouge 2007

AOC Lirac produceret på håndplukkede 27 år gamle druer.

50 % Grenache, 25 % Syrah og 25 % Mouvedre.

En herlig dyb violet rød vin, med en bouquet af frugt og vanilje. Først blød og behagelig i smagen, der afsluttes med en herlig lang kraftig eftersmag.

Nød den til en rød bøf eller grillet steg på okse, gris eller lam eller endnu frækkere en fisk i vinsauce.

Den koster 85 kr.

INTROTILBUD KUN UGE 27:

12 Flasker Cotes Du Rhone Village SABLET Rosê 2010, Domaine Du Piaugier

Normalpris 960 kr.; Sommerilbud 900 kr.

4 Flasker Cotes Du Rhone Village SABLET Rosê 2010, Domaine Du Piaugier; 4 Flasker Cotes Du Rhone 2009, Chateau D’Aqueria; 4 Flasker Lirac 2007, Chateau D’Aqueria

Normalpris 960 kr.; Sommerilbud 900 kr.

Herudover fortsætter to andre sommertilbud I uge 27:

Domaine Constant-Duquesnoy

6 fl. Lou Combaou 2009 & 6 fl. AOC Vinsobres 2009, Constant-Duquesnoy; normal pris 1290 kr. Tilbud i uge 27 1190 kr.

De kolde sommervine

4 fl. Beaujolais Les Pres Dorees, 4 fl. Cotes Du Rhone Rosê, Janasse, 4 fl. Cotes Du Rhone Blanc, Janasse

Normalpris 900 kr.; tilbud i uge 27 800 kr.